Pastéis de Nata
Donnerstag, 13. Juli
Am ersten Tag in Portugal durfte natürlich ein Pastel de Nata nicht fehlen! Das typische Gebäck aus Blätterteig und einer selbst gemachte Puddingcreme findet man inzwischen auch manchmal bei Bäckereien in Hamburg, aber am besten schmeckt es natürlich im Herkunftsland Portugal selbst.
In Porto findet man die kleinen Törtchen (Pl. Pastéis de Nata) für 1-3 Euro in jeder Bäckerei und damit sind sie der perfekte kleine Nachmittagssnack, wenn man durch die Stadt schlendert. Alle Pastéis de Nata, die wir während unseres Aufenthaltes in Portugal probiert hatten, waren lecker, aber der ultimative Geheimtipp für die besten Pastéis de Nata kam von meinem kleinen Bruder, der regelmäßig zum Surfen nach Portugal fährt. „Die besten Pastéis de Nata gibt es im Lidl in Portugal“ schrieb er mir eines Tages auf WhatsApp. Obwohl ich anfangs sehr skeptisch war, ging ich ein paar Tage später dann doch zu Lidl und tatsächlich: in der Lidl-Bäckerei lagen auf einem Blech aneinandergereiht die schönsten Pastéis de Nata, die ich bisher gesehen hatte! Perfekte gold-braune Ränder und eine gelbe Puddingfüllung, die vom Backen genau die richtige Bräune abbekommen hatte. Und das alles für nur 39 Cent. Zu Hause angekommen probierten wir die gekauften Natas und auch der Geschmack überzeugte uns direkt. Hiermit muss ich meinem Bruder offiziell Recht geben: Scheinbar gibt es wirklich bei Lidl in Portugal die allerbesten Pastéis de Nata!
