Empanadas ​Essen

Sonntag, 24. März

Nach einem tollen Wochenende im Dschungel Boliviens kehrten wir wieder nach La Paz zurück um dort zum Flughafen zu gehen. Der Flughafen El Alto ist der höchste Flughafen der Welt und liegt auf 4100 Metern Höhe. Von hier aus starteten wir in das 13. Land unserer Reise: Argentinien!

Einige Flugstunden und einmal umsteigen später, landeten wir schließlich auf argentinischem Boden in der Stadt Buenos Aires. Buenos Aires hatte Christoph und mich schon lange interessiert — leider liegt die Stadt so weit südlich, dass es nicht so einfach ist dorthin zu kommen, selbst wenn man sich schon in Südamerika befindet. Wir hatten deshalb lange überlegt, ob wir nach Buenos Aires gehen sollen. Letztendlich entschieden wir uns aber dafür, weil wir in Bolivien ja auf die Welt gesehen, schon deutlich näher an Buenos Aires waren, als wir es in Zukunft von Deutschland aus sein würden.

Angekommen in Buenos Aires fuhren wir mit dem Taxi vom Flughafen zu unserem Airbnb, das im ruhigen und modernen Stadtteil „Palermo“ lag. Wir packten unsere Sachen aus und kurz darauf gingen wir schon los, um einen ersten Spaziergang durchs Viertel zu unternehmen. Mit einem Kaffee in der Hand schlenderten wir durch Buenos Aires und genossen das gute Wetter, die schöne Architektur und die vielen Bäume und Pflanzen in der Stadt. Auf der Suche nach einem Snack betraten wir unsere erste Bäckerei in Buenos Aires und freuten uns riesig über die große Auswahl an Empanadas. Empanadas sind gefüllte Teigtaschen, die wir schon aus anderen Ländern Lateinamerikas kannten. In Argentinien werden Empanadas jedoch nochmals ernster genommen. Hier gibt es sie mit tausenden verschiedenen Füllungen und jede noch so kleine Bäckerei hat verschiedene Empanadas zur Auswahl.

Weil wir uns nicht entscheiden konnten, kauften wir gleich ein paar Empanadas zum Mitnehmen. Die ersten aßen wir direkt noch im Gehen, den Rest genossen wir in den nächsten Tagen zu Hause. Im Laufe der Wochen wurde diese kleine Bäckerei an der Ecke zu unserem Lieblings-Empanada-Ort und jede Sorte, die wir dort probierten, war einfach super lecker.