Inca Kola ​Essen

Samstag, 6. Januar

Geht man in Peru in einen Supermarkt, Kiosk oder ins Restaurant, ist es sehr wahrscheinlich, dass einen Flaschen mit knallgelbem Inhalt und blauem Etikett erwarten. Diese gelbe, sprudelnde Limo heißt „Inca Kola“ und ist das wohl beliebteste Getränk der Peruaner:innen. Inca Kola wird seit 1935 in Peru hergestellt und verkauft und ist bis heute das einzige Softgetränk, das in Peru einen größeren Marktanteil als Coca Cola hat. Das kohlensäurehaltige Getränk Inca Kola wird unter anderem aus Zitronenverbene hergestellt und hat einen zitronig-frischen, vanilleartigen Geschmack — schmeckt hauptsächlich aber sehr süß.

Viele Menschen, die das Getränk zum ersten Mal probieren, beschreiben den Geschmack auch als „kaugummiartig“. In Peru ist Inca Kola das beliebteste Getränk und ich kenne bisher keine:n Peruaner:in, der oder die Inca Kola nicht mag. Besonders gern trinken es die Peruaner:innen zum peruanischen Nationalgericht „Ceviche“. Ein frisches Gericht aus Fisch, Limette und Zitrone.

Ich persönlich mag den ganz speziellen Geschmack von Inca Kola sehr gerne, finde es aber viel zu süß. Und trotzdem gehört es für mich zu jedem Peruaufenthalt dazu, mindestens einmal ein Glas kalte Inca Kola zu trinken!